Entenconfit aus Südwest Frankreich, 1050 g, Grundpreis 15,19 EUR / kg

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  Die Spezialitäten aus dem Südwesten Frankreichs sind ein MUSS für jeden Gourmet. Ganz wichtig in dieser wunderschönen Region sind Ente und Gans. Eine wichtige Zubereitung von Enten- und Gänsefleisch besteht im Konfitieren. Hierbei wird das Fleisch gesalzen und durch langsames Schmoren im eigenen Fett haltbar gemacht. Die Weiterverarbeitung ist einfach: Kurz braten oder im Backofen grillen und z. B. mit im Schmalz gebratenen Kartoffelstücken servieren.

  Das Haus AGERRIA (in Irouléguy, Baskenland) ist für ihre Spezialitäten aus Sudwest-Frankreich berühmt und Garant für höchste Qualität. SARL AGERRIA - Hiribehere - 64220 Irouleguy - Frankreich.

  Wir bieten Ihnen hier Entenconfit (2 Enten-Schlegel) an, ohne jegliche Chemie.

  1050 g Nettogewicht.

  Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Salz und Pfeffer.

  Achtung! Kann Spuren von Eiern, Palm, Milch, Erdnüssen, Sesam, Nüssen, Soja und Gluten enthalten.

  Nährwerte pro 100 g:
  Energie: 910 Kilojoule (kJ) und 217 Kilokalorien (kcal).
  Fett 11,0 g
  Davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
  Kohlenhydrate 0,0 g
  Davon Zucker 0 g
  Eiweiß 31,0 g
  Salz 2,40 g 

  Kühl und trocken lagern.

  Haltbarkeit: mindestens 3 Monate haltbar ab Versanddatum.